RINCON DE TAPAS “Be My Guest”
 

 

TOSTADA DE FOCACCIA CON GAMBAS /CREMA DE CURY Y GINGEBRA / MOZZARELLA
Focacciatoast met grijze garnaal / crème van curry en gember / mozzarella

CARPACCIO DE VACUNO / MAYONESA DE ANCHOA / ACEITE DE AJO
Rundcarpaccio / ansjovismayonaise / knoflookolie

AGUACATE CON GAMBAS
Gevulde avocado met grijze garnaal

GAMBAS CON PANCETTA Y POMADA DE AZAFRAN
Scampi met Pancetta en zalf van saffraan

ESPARRAGOS VERDES / JAMON SERRANO / POMADA DE MANCHEGO
Gegrilde groene asperges / Serrano ham / zalf van Manchego kaas

ENTRECOTE CON SALSA DE VINO TINTO
Entrecote met rode wijnsaus

CHURROS DE PATATAS
Churros van aardappel

PAN - MANTEQUILLA - TAPANADA
Brood - boter - tapanade

€ 42.00 pp (min. 2 personas)